Pesca e Maricultura

Cerca de 90% da produção nacional de moluscos do estado se concentra no estado de Santa Catarina, e as principais cidades produtoras são Palhoça, Florianópolis, Governador Celso Ramos, Bombinhas, Penha e São Francisco do Sul. Essa cultura de pesca veio junto com os açorianos e se tornou uma boa fonte de renda para os moradores. Apesar de que hoje a pesca e a maricultura perderam a força, já que não é possível sobreviver apenas do dinheiro da venda dos moluscos e peixes. Mas a imagem dos pescadores e suas redes de pesca artesanais assim como as fazendas de ostras tornaram-se um cartão postal da nossa cidade. E no ribeirão da ilha é onde há a maior concentração de cultivo de ostras, a sua produção é distruída por vários mercados e restaurantes. Portanto quem vier a Florianópolis ou mesmo na freguesia do ribeirão, aonde há vários restaurantes especializados em frutos do mar, não pode deixar de experimentar essas iguarias.